艾媒咨询发布《中国新消费专题研究报告》，中国已经进入新消费时代，用户追求性价比的品质生活和个性化消费，不再一味重视品牌。在新消费浪潮的影响下，川鼎汇火锅烧烤食材超市连锁严选领衔的食材超市模式成为行业新潮流。
川鼎汇火锅烧烤食材超市严选理念，秉承一贯的创新态度，深入全国各地，与火锅食材优质的供应链进行合作，目前已覆盖10大火锅食材品类，单品达到300个以上。从挖掘消费需求出发，按需订制，全程参与把控工艺生产环节，为消费者提供好食材、更实惠的价格和好服务的食材超市优质体验。
川鼎汇食材超市连锁总部团队，严格把控从原料、生产、质检、销售到售后等各个食材选择环节精挑细选所有上架的火锅烧烤食材，经过总部27道质检标准。严选的商品利用京东物流配送，所有商品提供远超行业标准，提供优越的川鼎汇食材消费体验。以“爱上在家吃火锅”为品牌理念。与制造商直连，剔除品牌溢价和中间环节，为国人甄选高品质、高性价比的天下优品。川鼎汇火锅食材超市连锁加盟，重在打造互联网时代的“火锅食材”同时推动生活家居“场景消费”。
