常州戚墅堰千人年会场地
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一、搭配婚宴菜单首先是根据菜单的品种搭配，菜单品种是根据材料来选择，婚宴酒店的菜名都比较多样化，很多是为了吉祥而选定，所以必须要以菜品的实质性材质来搭配，比如说婚宴酒席上必须要选择，鸡，鱼，鸭，肘子，虾等等，这些菜是婚宴上不能少的。二、菜单要合理的搭配冷菜和热菜冷菜少热菜多，顺序是冷菜在前，热菜在后，配菜的时候要根据所在地的习俗，或者是搭配一些南北菜系，让大家都能尝一尝不同的菜系，如果单一的选择一种菜系，有些不吃这类菜的人会显得跟尴尬。三、口味搭配菜单
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常州白金汉爵大酒店是由汉爵集团在常州倾力打造的酒店式航母，建筑面积17万多平方米，总投资17亿元，拥有900余豪华客房，尊贵餐饮包厢100余间，20余套豪华宴会厅及多功能厅，能够同时接纳8000余人同时就餐，白金汉爵ktv豪华包厢77间间，另外拥有棋牌包厢60间，游泳馆等豪华配套设施。酒店建成将会是常州市地标性建筑。常州白金汉爵大酒店位于常州市经济开发区东方东路227号，处于大明路与东方路交汇处，交通方便，地理位置优越，距离常州市区、新北区、武进区湖塘均15分钟车程（全程高架）、距离沪宁高速横山桥、戚墅堰出口6公里，距离常州火车站7.2km、高铁北站13.8km、戚墅堰高铁站4.2km，距离常州奔牛国际机场29.6km。新北、武进、钟楼、天宁、溧阳、金坛年会场地团建年会、旅行年会、创意年会。三大类别，多种组合，玩的就是新颖！团建年会较之传统年会，
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地理位置距地铁1号线：0.2km距常州奔牛机场：30km距常州奥体中心：8.2km
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口味我们都知道大致分为辣和不辣，南方人喜欢吃辣，北方人喜欢吃清淡，也有一些北方人喜欢吃辣，所以选择口味时，选择川菜搭配粤菜，浙菜好，让大家能感受一下跨区域的菜品。四、一起选菜让新人好的朋友一起来选择菜品，大家可以给出合理的建议，让哪些菜品来搭配，试菜的时候可以给新人很好的意见，不然新人自己会太独断，不知道其他人的想法，搭配没有这么全面。五、根据分量来搭配
我们在试菜的时候，要遵循本地的风俗习惯跟日常的饮食禁忌就行了。另外新人们也要了解来宾们的忌口方面。就好比说，我们的好朋友里面有回民的情况，可是说有素食主义者的话，菜单里面要注意标注一下，单独选择适合他们的菜就行了。这样也能防止他们来参加新人的婚礼，反而发生饿肚子的现象了。
此外我们要了解酒店的主打菜系是什么，再有就是好评的菜都有哪些，进而从中选择适合的才行。新人要注意看一下做出来的菜肴跟插图是不是一样的。毕竟现在有很多的插图是很漂亮的，可是真做出来之后，那可是大相径庭哦。另外对于菜单方面来说，酒店方面一般都是套餐配好的。几十道菜里面肯定会有我们不喜欢的菜系，那么我们可以跟店家的负责人员进行协调一下。看看能不能把自己不喜欢的那几道菜给换掉，同时也能把有忌口的菜也换一下，这样调整起来会更加适合来宾们的口味了。
我们在试菜的时候可以问一下饭店，能给能全都试一下。有的饭店是只允许试一半或是几道菜。但有的饭店却可以让大家全都试一次。遇到这种情况也不要着急，在试之前跟酒店工作人员商量一下，根据具体的情况来试菜即可。大家在试菜的时候，可以尽量带上两方的爸妈，这样也能让他们给一些建议来。毕竟他们参加的婚礼会比较多一些。见过的场面也会多一些，也能多给我们一些有实质性的建议或是意见。在试菜的时候，我们可以再问一下酒店的酒水是不是可以议价的。如果说可以，我们要在开之前确定好价格。若是不想用酒店的酒水，可以问下能否自带酒水等细节。菜品的分量决定了菜的数量，一般情况下一桌酒席都是十二个菜，十
大家在试菜的时候，还应该先了解一下邀请的宾客的口感以及饮食禁忌。如果你邀请的宾客里面有很多回族人的话，你就好不要在婚宴上安排和猪有关的食物，不然的话，有可能会让回族朋友感到失望。大家在试菜之前，还应该询问酒店的管理人员，看看试菜是否需要支付费用。有的酒店或许会免去试菜费用，有的酒店也仅仅只是收取成本费而已。在婚宴试菜的时候，大家还应该注意的就是，不要自己一个人去试菜，好还是带其他人一起去试菜，多一个人的话，也就能多一点了解这个口味是否能被宾客接受并喜爱。在试菜的时候，不要带年轻人一起去，而应该带老人一起去，因为老人和年轻人的口味不同，新人可以从试菜的老人那里推测出，这个婚宴是否受到了年轻人的喜爱。在试菜的时候，还应该要了解一下，每一道菜肴的份量有多少，如果这个菜肴的分量不足的话，味道不行的话，也可以及时地调换其他的菜肴。大家在试菜的时候，要是遇到自己不满意的菜肴，也应该就积极地和负责人沟通，这样的话，才可以在婚宴开始之前，调整自己的菜肴。
试菜本来就是一件辛苦事，才不是大家想象中那样幸福的事情。婚宴试菜注意事项有很多，大家在试菜的时候，可不能享受食物的美味，而是应该多多地了解婚宴试菜的注意事项，尽量将试菜这件事情做到完美。好好地试菜，选择自己喜欢的味道，让其会出现
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