普陀区创意蛋糕培训流程|常州婚礼蛋糕培训班报名电话-上海凯达职业技能培训学校专业不断发展以现代服务业为重点的培训项目。争创一流职业培训品牌，把学校建成符合上海、浦东新区产业发展的公共职业技能培训基地。学校将不断开发贴近上海、浦东产业以及全社会急需的各类新职业，形成规模化的中高级职业技能培训能力。
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现在的生活条件越来越好了，随着生活条件的进步，所以很多人在进行各种蛋糕定制时，对于蛋糕的要求也越来越高。以前我们吃的比较多的就是奶油蛋糕，但是奶油由于它的材料特殊性，所以在进行蛋糕装饰过程当中，所能装饰到的画面其实是相对比较单一的。
学习内容：蛋糕制作，原材料作用与制作，蛋糕装饰美学基础知识，示范及操作内容．包括各种围边装饰，饼面装饰，平面，立体，卡通，水果蛋糕制作技巧，巧克力蛋糕，小西饼，曲奇，塔类，派类西点，起酥类，果冻类西点及传统广式点心，制作台湾流行调理面包，花样面包．港澳台及国外流行西点等数十个品种．并以很快速度推广国内外各种蛋糕制作原料，工具及工艺．另特设台式刨冰，各式珍珠奶茶，冷饮制作课程．
中意合作烹饪项目，引进国外优质教育资源，走国际化办学模式。项目按照意大利icif烹饪学院教学要求，开设西餐烹饪、甜点、面包类、冰淇淋、葡萄酒的调配、商品学、餐馆心理学、意大利语言和文化等主要课程。意大利icif烹饪学院派出专职教师主讲，配备中文翻译全程参与教学传授与指导,使用意大利提供的全套设备和意大利全中文版课程教材。
西点学校   http://www.pdcy.org/

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