茄子是人们生活中重要的蔬菜，由于茄子产量高、果实营养丰富，可烹饪出各种色香味齐全的美食，因此，深受广大群众喜爱，市场需求大。近年来，随着人们生活水平的持续提高，人们对新鲜蔬菜的需求量日趋增加，茄子作为常用蔬菜，它的种植面积也不断增加，特别是温室大棚茄子，由于它生长周期短，且不受季节的限制，已成为广大菜农朋友们增加收入的重要渠道。
今天，小编要和大家讲的是大棚茄子的管理方法，因为在和一些菜农朋友交流过程中发现，虽然很多菜农知道在种植期间需要进行播种、定植、水肥管理等步骤，但是大家不太清楚具体要在什么时间做，应该怎么做。为了保证大棚茄子的优产高产，小编今天就为大家讲讲大棚茄子的高产栽培技术。
小编将从（1）科学选择品种；（2）整地施肥；（3）苗床营养土配制；（4）浸种催芽；（5）适时播种；（6）定植；（7）田间管理；（8）病虫害管理；（9）适时采收，九个方面来深入介绍，希望能对广大菜农朋友们带来帮助。
一、科学选择品种
茄子品种很多，在选择时要根据当地的自然条件，及市场需求情况来确定所需品种。按果实形状有圆茄、长茄、矮茄，按果实的颜色可分为红茄、紫茄、黑茄、绿茄、白茄等不同种类，可根据人们的喜爱程度有所侧重的选择市场比较受欢迎的品种，在类型选择好后，同一类型中还有很多品种要确定，但总的原则要选择高产，品质好，口感好的一些抗病型品种，最好是选择一些适合本地生长条件的常种品种，引进新品种时要先行小块地试种，效果好的话，来年再进行大面种引进。
二、整地施肥
1. 清洁田园
茄子定植前，把种植的前茬作物全部清除，并且把前茬作物的叶片、茎蔓以及地膜，全部清理干净，其目的是减少病残体的数量，降低病源基数，以减少对茄子的危害。
2. 整地施肥
清洁田园以后，每亩施腐熟好的有机肥4000-5000kg、三元素复合肥60-80kg，施入后进行深翻土地，深度30cm以上。
3. 起高垄
早春茄子，一般是栽在高垄上，按照75cm等行距进行起高垄，垄高25-30cm，在定植前2-3天浇水造墒。
三、苗床营养土配置
苗土是质量对于幼苗的生长具有重要影响,而幼苗又是决定茄子质量和产量的关键因素之一。因此,苗土的配置极为重要,要保证营养丰富、均衡。一般用充分腐熟有机肥和多年未种过茄果类蔬菜的优质田园土按照3∶7的比例，另外，每1m3加入草木灰5kg、磷酸二铵1kg，并加入95%恶霉灵原药50g对营养土进行消毒，充分混匀，碾碎过筛，即做成苗床土。播前要灌透水保持充足的水分。
四、浸种催芽
将晾好的种子放入60℃温水中进行浸种，浸种过程中应不停搅拌，待水温降至38-40℃，继续浸泡8-9h;之后在清水中搓洗掉种子上的附着物，捞出后用干净纱布包好，放置在28-30℃的温度条件卜催芽。催芽期间，每天用清水漂洗种子1次，一般5-7天即可出芽。
五、适时播种
茄子一般分为早茄子和晚茄子，早茄子冬春温室及早春大棚栽培可以在12月至次年1月保护地育苗，3—4月定植，晚茄子4月育苗，5—6月定植。将苗床整理平整，在播种之前给苗床浇水，直至苗床上有水外溢。待土壤吸收足够的水分后，即可播种。播种量为10-12g/m2，播种之后需要在种子表面再覆盖一层床土，厚度为1-2cm即可。
六、定植
茄子不可进行连作，也不宜与其他茄科蔬菜轮作。茄子种植地应选择3年以上未种过茄科蔬菜的田块，要求土层深厚、排水良好、土壤透气性好、保肥保水能力强。定植前要施足基肥，可施腐熟有机肥45t/hm2、45%复合肥375-450kg/hm2。采用深沟高畦种植模式，畦宽180-200cm，沟深20cm、宽50cm。定植密度要求，株型紧凑的品种比开展度大的品种密；土壤肥力低的比土壤肥力高的密。栽培密度方面，一般早春栽培株行距为45cm×45cm，栽培密度为3.75万株/hm2左右；夏、秋季栽培株行距为50cm×50cm，栽培密度在3.6万株/hm2左右。定植应选择阴天或晴天傍晚进行，夏、秋季栽培应覆盖遮阳网5天左右，保证茄苗及时缓苗活棵。
七、田间管理
1. 温湿度管理
定植后一周内棚膜放下，不通风，促进缓苗。缓苗后，逐步进行通风。温度白天保持在30-32℃，夜间保持在22-25℃，7-10天后白天温度仍维持在30-32℃，夜间温度降为18-20℃。棚内相对湿度保持在60%-70%，湿度大时通过放风来调节。3月份既要以保温促长为主，也要警惕中午短时间的高温造成烧苗。如缓苗期间遇强光照天气，需要加盖遮阳网。
2. 水肥管理
茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不浇水，直至门茄普遍长至3cm，再浇水施肥。结果前期，控水蹲苗中耕保墒。门茄开始膨大果皮鲜艳有光泽时，结束蹲苗，为促进果实迅速膨大，进行第1次浇水追肥，并施硫酸铵150～300kg/hm2。第2次肥水在对茄开始膨大时进行，以后10～15天浇肥水1次，结果中后期不能缺水缺肥。花期用茄子2，4-d、澎果灵或防落素处理，以茄果防落膨果灵的效果最好。结果盛期交替使用化肥与有机肥，适当加大肥水量，7～10天浇水1次。同时，加大通风量，促进光合作用。
3. 整枝打叶
茄子长到形成门茄后，可以选择双干进行整枝处理，主要是将两个向外生长的侧枝剪掉，留向上生长的主干。当茄子长到第7个果实后，可以进行摘心处理，目的是促进果实早日成熟。如果需要延长果实的成熟期和收获期，可以在门茄瞪眼时将茄子植株基部的3片叶子摘掉，随着植株的不断生长，不断将最底层的叶子摘掉，以提高茄子植株的透风性和透光性。
八、病虫害管理
茄子种植过程中，极易受病虫害影响发生减产，严重制约茄子的商品价值，降低农户经济收益。对此，应切实强化病虫害管理工作，对茄子易感染的病虫害进行处理预防。常见的虫害包括红蜘蛛、蚜虫。预防红蜘蛛时需要保证种植土壤的水分充足、湿润度适宜，及时清理茄子落叶，防止隐藏虫源。
若已发生病虫害，需要对植株喷洒相关药剂，避免侵害范围扩大。对蚜虫要早发现早治理，控制虫害感染范围。常见的疫情疾病包括：茄苗猝倒病、黄萎病、灰霉病等。苗期真菌感染将会诱发猝倒病，及时在苗后喷洒药物防治，一周喷洒1次即可，2-3次便可处理干净。另一常见疾病为黄萎病，以土壤为传播源，病发叶片由黄变褐，可利用喷洒药物进行救治，一周喷洒1次即可，2-3次便可治愈。此外采用配比喷施速克灵防护液去除灰霉病。
九、适时采收
适时采收茄子在一定程度上可以促进农民增产，因为成熟果实及时采收，在一定程度上可以减少植株营养消耗，同时可进一步刺激植株长出新果。采收时一般查看茄眼的颜色，如颜色同果皮的颜色区分明显，说明果实还未成熟不应采收，反之，茄眼颜色与果皮颜色相同就应及时采收，一般选择早上或者是晚上进行采收。采收时要细心，防止折断植株枝条造成不必要的损失，并要及时去除烂果、病果。
