5年前，当綦江区绿优鲜前身——丰源超市成立时，綦江城区超市业界已厮杀成“红海”，丰源只能在列强夹缝中艰难求生；5年后，丰源变身“绿优鲜”，走上迅速扩张之路，今年销售总额预计将由成立之初的1500万元增长至1.1亿元，轻松跻身綦江前三强。
　　绿优鲜何以能异军突起，迅速成为綦江超市零售业中的一匹“黑马”？
　　农村——广阔天地好赚钱
　　2007年，丰源进军超市零售业，很快就碰到了一“热”一“冷”。
　　一“热”，即各大超市的竞争已达白热化阶段。此时并不大的綦江城区，超市网点布局与零售额已达饱和状态。永辉、新世纪、重客隆各布有两个网点，再加上本土品牌万家福，占据着闹市黄金地段。
　　一“冷”，是指2008年，国际金融风暴来袭，部分企业处于半停工状态，部分居民收入锐减，零售业萎缩。据统计，最“冷”的几个月，城区各大超市销售额下降了30%左右。
　　当时走进各超市，满目都是红色的“打折”标签，本来毛利只有15%至20%的商品，各超市轮番杀价后，往往以5至7折出售。
　　作为刚成立的企业，丰源是五家超市中实力最弱小的，地块最好的门面也只是“毗邻”闹市区，品牌、网点、实力，这些“切割”市场蛋糕的要素，丰源样样不如人。
　　“当时的城区超市业，就像是个擂台。永辉、新世纪这些‘巨头’属于100公斤级选手，而丰源只有50公斤级的水平。我们爬上擂台还没站稳，很可能就被一脚踢下台！”丰源第一大股东胡怀宇在股东大会上分析。
　　要活下去，怎么办？
　　头脑风暴中，大家想到了“农村”。
　　根据多年的经验，以区县为单位，区县以下的日用零售消费和城区各占50%；在欠发达地区，乡镇消费甚至还会多于城区消费。而超市“巨头”们，受体量、成本等因素的限制，网点很难布局到乡镇一级。
　　如果拿下乡镇及其以下的农村市场这块蛋糕，丰源便有出头之日。
　　创新——低成本网络另辟蹊径
　　想分食农村市场的“蛋糕”，却并不容易。
　　农村市场的消费特点，决定了消费群体最需要的是“质优价廉”的商品。而事实上，卖到农村的往往是“高价货”或“劣质货”。
　　“城里只卖两元钱的牙膏，运到村里的小卖部，就要卖三元到三元五。”赶水镇新炉村村支书张宗良告诉记者。如果舍不得花钱，买的就可能是“歪货”。
　　赶水是綦江南部大镇，幅员面积198公里，辖20多个村（居）。许多开在村里的副食品店，一次进货金额最多也不超过1000元，少则只有百把元。
　　量少，拿不到批发价；路远，运费成本高——这都使得商品层层加价，最后卖到农民手里时，价格往往比在城区高出30%以上。而这也是超市“巨头”能在城里呼风唤雨，却难在农村扎根立足的根本原因。
　　对此，有十多年超市运营经验的胡怀宇，开始“实验”进军农村市场。
　　首先，建立定价灵活的“低价格体系”。根据顾客群体特点，将价格分为批发价、零售价、餐饮价等6种价格。
　　其次，建立适应农村市场的“低成本网络”。针对农村市场消费分散、配送半径大的特点，一改配送中心直面销售终端的模式，建立“大配送区—区级—镇级—村级”的运行机制。   常州墙体广告