夏天比较炎热，中医认为阳气盛，人的睡眠比较少，休息不好，食欲就不佳，同时由于汗出得比较多，消耗也比较大。尤其是现代人生活节奏快，工作压力大，人们往往更容易出现身体不适。而且夏天又涉及到一些食品卫生的问题。
吃完龙虾不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与龙虾中的钙形成难溶的钙。在食用龙虾前或后喝茶，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃龙虾时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
不少虾馆甚至推出了“全虾宴”，引得食客味蕾大振。然而，一则“24岁产妇疑因吃小龙虾生命垂危”的新闻，让人们不禁一惊。最近关于小龙虾食用安全出问题的新闻更是满天飞。食用小龙虾的安全问题有待探究，
在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用龙虾的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用龙虾的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
当年一位名叫john winthrop的殖民者写信回欧洲老家，抱怨这儿没有他 惯吃的羊肉，只有英国人不吃的生蚝、三文鱼、带子和蚬。后来美国人 懂得吃龙虾了，量多物贱，龙虾被称为“穷人的鸡”，poor man's chicken。随手可拾的东西，没有人会经营买卖。
波士顿龙虾生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活。以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食，偶尔也会 吃海中植物。天敌则有鳕鱼、比目鱼和其他龙虾等。
17世纪最早登陆美洲的英国清教徒几乎饿死，主要是不敢碰未见过的动植物，包括满山的野火鸡和满海的龙虾。那时北美东岸的龙虾极多，多到什么地步？偶有巨浪，龙虾会被冲到岸边堆成两尺高，但没有人敢捉来吃。
因此，我们就要选择一种既有丰富营养价值又能满足我们挑剔味蕾的健康食物。时值小龙虾上市季节，很多人将目标转向它，不少虾馆甚至推出了“全虾宴”，引得食客味蕾大振。
天南海北的烹饪方式和新鲜的食材就是波士顿龙虾最独特的气质！最简单食用龙虾的方法就是清蒸。
不但影响人体对蛋白质的吸收，龙虾中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

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