东北酸菜的制作做酸菜的方法

2023/5/9 14:34:34发布47次查看

1、准备容器：塑料桶坛子、缸，不能使用铁制铝制容器。
2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满。
3、加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起。
4、不要让白菜露出水面，用塑料膜封好，与空气隔绝。
5、放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。

常州分类信息网，免费分类信息发布