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杭州吉阿婆餐饮管理有限公司位于浙江杭州市市中心--美丽的西子湖畔,公司现已发展为以悠远历史文化为内涵,以现代化的科学管理为手段,以广受欢迎的传统特色小吃与现代中式快餐的完美结合、秉承健康的宗旨、优异的产品和出色的服务为外在表现的全国著名餐饮连锁品牌,在全国各地多个城市开设数家连锁分店,店店火爆,餐餐爆满,引领了全新一代饮食时尚。
吉阿婆在汤和底料的制作上苦心研究,研制出富含多种营养和高胶yuan蛋白的特色高汤。高汤以鸡骨、猪骨和牛骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等40余种中草药调制而成。顾客根据菜品的特性选择适合的高汤烫涮,这样烫出来的口味更丰富、更好吃,而且底汤还可以喝,不仅美味可口,更是营养丰富。
在中国,餐饮业永远是个巨大市场。“吉阿婆”根据麻辣烫古有的传统做法,融汇西方美食文化精髓,于2007年底创立,重磅推出。一经面世,吉阿婆便以其独蕴东方经典饮食文化的品牌内涵、一店百味的经典菜品以及博采中西方众家之长的经营管理模式,受到了众多商家的热捧。
最容易学的厨艺!最容易赚的钱!配方特: 传统美食特色化; 上餐快: 美食操作标准化;
无厨师: 不需厨师省略化; 厨房小: 营业面积最大化;
料统一: 鲜香美味稳定化; 成本低: 营业利润最大化;
吉阿婆麻辣烫的丰富钙质
除了胶yuan蛋白外,骨汤中还含有多种类的矿物质,其中“钙”(ca)含量最为突出。据科学报道,成年人每日约有700毫克的钙进行更新,因此必须从食物中摄取钙,它对于心脏的正常搏动,血液的凝固、肌肉和神经正常兴奋性的传导、许多种酶的激活,均发挥重要作用。
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