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      香兰素应用领域很广，包括植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂、电镀光亮剂、印制线路板生产导电剂等。在中国香兰素主要用于食品添加剂， gb27602011规定为允许使用的食用香料。广泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25%—30%，或直接用于饼干、糕点，用量0.1%—0.4%，冷饮0.01%—0.3%，糖果0.2%—0.8%，尤其是含乳制品。
      prova香兰素是传统香兰素精制后通过热稳定性较佳的香草油性树脂包埋并添加载体（葡萄糖）的产品。prova香兰素特别适用于高脂和高温烘焙产品，可完美经济地替代传统香兰素，能够以较低用量达到同等的香气水平。 prova公司成立于1946年，是生产香草、可可和咖啡提取物及香料的领导者。prova公司完全掌握原料加工过程，选择高品质的香草原料，采用提取和加工技术，生产出优质的产品。
    人类历史中*一种人工合成的香精是香兰素，它是由德国哈尔曼博士与泰曼博士于1874年发明成功的。香兰素其用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。香兰素作为食用调香剂，其可形成浓烈奶香气息，因此被广泛使用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品等行业。此外，还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品、饲料添加剂、电镀行业的增亮剂、制药行业的中间体等。

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