常州武进精品螃蟹批发：螃蟹的冰箱保存法和塑料桶保存法选购的大闸蟹，一般都经历了十几二十小时的时间，所以收到大闸蟹的*一件事，就是及时洒水，给蟹保湿。注意，收到大闸蟹后，千万不能把蟹放在水中，最好的方法，是用自来水冲一下！然后放在阴凉处。
冰箱保存法
  长荡湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，大闸蟹保存比较简单，将捆着的大闸蟹放到冰箱冷藏室，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可，注意不是冷冻。
塑料桶保存法
   准备一个大一点的塑料桶或塑料盆，把大闸蟹放入其中即可。绝不能放水，否则会死，塑料桶放在通风阴凉处，不要加盖。
      大闸蟹要怎么吃？
  现在正是吃螃蟹的好时候，蒸上一大盘体壮肥美的大闸蟹，还要烫上一壶暖暖的黄酒，就可以开吃了。螃蟹性凉，佐以黄酒最好，白酒次之。
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
螃蟹+水芹菜
一起吃会影响蛋白质的吸收
螃蟹+圣女果
同食引起腹泻
螃蟹+芹菜
一起吃会影响蛋白质的吸收
螃蟹+茄子
二者一起吃，伤人肠胃
螃蟹+南瓜
一起吃会引起中毒

---