江苏常州香辣小龙虾加盟项目-y言初餐饮主要经营各种精品创意龙虾,创造了金陵龙虾传奇,迄今为止仍在不断创新。从源头到餐桌经过多次挑选,确保黄满肉肥规格统一,确保餐桌上的每只都是活龙虾。每十只虾中仅有两只成为“言初龙虾”,这是我们的事业更是我们的信仰。
巧剥小龙虾:
剥壳步骤:
1、先将小龙虾自然解冻并用流动水洗净;一手捏住小龙虾头部,一手捏住小龙虾身子,向左右方向各掰一下,分别听到响声后,头部就与身体分开了
2、取出身体内的杂质,留下身子部分,头部可留做它用;拿起小龙虾身子部分,一手捏住尾巴上一节位置,一手捏住身子部分;再向左右方向各掰一下
3、分别听到响声后,取下尾巴部分及内部的杂质,身体部分就剥出来了
4、剥下身体部分靠近头部的一节虾壳,虾肉便可轻松从虾壳中取出
龙虾吃法:
水煮龙虾:冷水放盐、白胡椒粒,水开放入龙虾,盖好锅盖煮;水沸腾后再煮20分钟左右,捞出龙虾;适量橄榄油倒入小碗,挤柠檬汁滴入,放盐、白胡椒粉,搅拌均匀即可。
上汤焗龙虾:龙虾洗净,斩大块沾上淀粉备用;将锅烧热冒烟后下油,油温控制在180摄氏度左右,放入龙虾炸至金黄捞出;另起新锅,加入黄油和上汤调味;最后放入龙虾,勾芡装碟即可。
一个好的连锁加盟品牌,就是能够不断地优化自身的产品或服务,言初龙虾加盟便是这样的一个值得信赖的连锁品牌。言初餐饮,国内小龙虾连锁实力品牌,小龙虾、特色甜品、私房卤味,小本起步,征服味蕾,十几年品牌积淀,加盟旺铺遍国内。言初餐饮做龙虾,我们是认真的,产品出类拔萃,龙虾个大、蟹黄多、龙虾腮白,产品很丰富,短短几分钟就出餐,让您加盟轻松当老板。