百味鲜餐饮培训学校，您致富的正确选择。我们有传授技术配方，技艺超群，热心传授，将技术都毫无保留的传授给学员。百味鲜，是您创业的平台，致富的助手。要选择小吃培训就选择好的正规的培训单位，是您开店的保障。
百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（两个人学习只收一个人的学费，加微信了解有更多优惠）
百味鲜将百年配方与现代工艺相结合，突出先进正宗口味儿，卤牛肉注重养身健康新概念，集美味与养生于一体，特色与时尚为一身。近年来，卤牛肉市场风靡，很多人都知道它是一个前景好有特色有利润的行业，而百味鲜推出的铁锅火锅地锅干锅碳锅更是引领全球的新“食”尚!小吃培训哪家技术好，百味鲜餐饮培训口味决定一切。
我们是一家集食品研究与技术开发餐饮培训咨询服务，餐饮项目合作为一体的综合性餐饮公司，专业致力于特色小吃技术培训，丰富的培训，通过对学员进行实料操作的技术培训和创业的理论培训，再加上学校的项目技术都是标准配方，拥有全程的扶持政策和经营指导政策，所以其培训课程较专业，培训性价高是其他培训机构难以比拟的，百味鲜是较大的餐饮培训机构。
国内特色卤牛肉培训基地同时，牛肉中还富含维生素bb，以及铁锌镁等多种有益成份。多吃牛肉，可以暖胃御寒，筋骨，的抗病能力。市场前景卤味食品，民以食为天乃地球上人口大国，给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。
人食用卤牛肉实际上是有很长时间的历史了，但是我们要知道的是，在制作卤牛肉的时候，实际上需要注意的问题是非常多的，因为如果要实现口感上的，这个难度还是非常大的，在制作卤牛肉的时候，一般是需要注意什么问题我们的都会耐心解答，学员学习到真正的核心技术。
卤牛肉要煮熟煮逶，颜色棕黄，牛肉表面有光泽，无糊焦‌‌，不牙碜，无毛和辅料渣，略有弹性，五香味浓，酥软可口。
百味鲜小吃培训中心专业教做:卤牛肉 酱牛肉、酱狗肉、柴沟堡熏肉、东北酱大骨、酱牛肉、烤全兔、烤香肠、红烧超软猪肉皮、砂锅坛肉、卤驴肉、腊猪排、酱兔肉、小肚、四川腊肠、手掰肠、膨化鸡爪、香熏里脊、烤乳猪、熏卤酱猪下水、熏卤酱肉等等。
百味鲜香五香酱牛肉的特点：1、五香牛肉质地适口，味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感丰富。2、香气宜人，润而不腻。由于酱牛肉中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。

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