常州学习制作西点的技术去哪?西式糕点简称西点，制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等，西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观。常州子衿烘焙训学校依据我国烘焙行业现状制定了各种类烘焙课程，以满足不同学员对于烘焙行业的需求，有精品入门短期班、专项技能提升班、夯实基础中长期班等，以保证每一位学员都学有所成，学以致用。
西点源自于欧美地区，其制作方法千变万化，西点品种繁多，要全面了解西点的品种概况，下面整了理常州子衿烘焙训学校教学中常见的西点烘焙分类。
　　在行业及教学中常将西点以加工工艺及坯料性质，分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。
　　1.蛋糕类
　　蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。
　　2.面包类
　　面包是以小麦粉为主要原料，并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同，口感不一，有较为蓬松柔软的，也有较为酥脆干硬的。
　　3.泡芙类
　　泡芙是一种源自意大利的甜食，蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感。
　　4.饼干类
　　饼干以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品，口感酥松、松脆。
　　教学优势：
　　1.环境舒适，且承诺每一位学员，包教包会。
　　2.为了确保培训质量，小班授课(3-5人)全程实践操作，老师亲自指导。
　　3.新品免费学，如相同课程有新品推出学员可享受免费学习新品。
　　4.开店无优:学习结束后提供设备原物料清单，满足开店需求。
　　5.学校本着认真负责的态度、确保每个学员都能学有所成、一期学不会下期继续学、提供创业指导。
　　授人以鱼不如授人以渔，常州子衿烘焙训学校传授给任意一个学员较核心的烘焙技术，较实用的烘焙技巧，较健康的烘焙配方，较美味特色的产品和较贴近市场的经营理念。

---

常州子衿西点培训学校