常州新北精品螃蟹批发 螃蟹吃法攻略你知道哪些
常州新北精品螃蟹批发 螃蟹吃法攻略大放送:1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋
螃蟹味咸、性寒,而??生姜性温,具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外,还可以杀菌,破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品,吃蟹时蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鲜美。
2、不吃死蟹
蟹死后,其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖,并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下,细菌会分解蟹体内的氨酸,产生大量组氨和类组氨物质。组氨会引起过敏性食物中毒,类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。
3、吃蟹要适量,搭配有讲究
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。常州精品螃蟹批发 常州螃蟹批发 精品螃蟹批发 常州天宁精品螃蟹批发 常州钟楼精品螃蟹批发 常州戚墅堰精品螃蟹批发 常州新北精品螃蟹批发 常州武进精品螃蟹批发 溧阳市精品螃蟹批发 金坛市精品螃蟹批发